الحبوب - القمح - الحنطة - الرز - الأرز
قمح الحنطة. من أهم المحاصيل الزراعية في العالم وهنالك 14 نوعا من أنواع الحنطة. وطريقة طحن الحنطة تلقى أهمية كبيرة في الوقت الحاضر فكلما قلت نسبة استخراج الطحين نتج طحين ابيض، ولكنه خال من الألياف الغذائية وفاقد الكثير ...